Обзоры

Клубника на зиму. Три лучших рецепта варенья и джема в которых мало сахара
5 (26)

На зиму клубника лучше всего сохраняется в виде заморозок, джемов или варенья. С заморозкой все просто — помыл, высушил, порезал, в термопакет сложил и в морозилку. А вот в рецептах джемов и варений можно заблудиться.По традиции ягоды, в том числе и клубника на зиму варились у нас дома по классической «пятиминутке». Это быстро и удобно, …

Клубника на зиму. Три лучших рецепта варенья и джема в которых мало сахара Читать полностью »

Домашняя чиабатта

Все про хлеб без замеса
5 (29)

Хлеб без замеса прекрасен своей технологией. Здесь, вместо тестомешалки, за вас работает время. Вам не надо месить тесто, не надо ставить опару. Вы можете использовать для этого хлеба любые дрожжи (сухие, свежие или закваску), любую муку или смесь муки, а также любые добавки. Также, вам не нужна профессиональная духовка — технология позволяет без проблем обойтись …

Все про хлеб без замеса Читать полностью »