Апельсиновый кекс — пушистый, в меру влажный и нежный десерт к чаю, с ароматом апельсина и ванили. В кексе много кусочков апельсиновых цукатов. По своей текстуре он напоминает творожную выпечку. В кексе используется цедра и сок апельсина, апельсиновый джем с цукатами и запеченная тыква. Тыква в кексе совсем не чувствуется. Она нужна лишь для придания …
Шоколадно-банановые маффины — это маленькие американские кексы. В этом варианте — с начинкой из бананов и кусочками горького шоколада. По этому рецепту их можно сделать как постными (веганскими), без яиц и других продуктов животного происхождения, так и обычными. О том,что кексы без яиц никто не догадается, на вкусе это никак не отразится.Такие маффины можно есть …
Шоколадно-банановые маффины + постный вариант (без яиц и молока) Читать далее »
Тыквенный кекс по этому рецепту влажный, с непередаваемым интригующим вкусом, в котором играют нотки апельсина, с маленькими кусочками апельсиновых цукатов и совсем слабо ощущается тыква. Всякий раз его не удаётся сохранить дольше 2-х дней — обычно уходит за вечер, хотя иногда может повезти и он останется на следующий день. Если вы, как и я, не …
Нежный, пушистый, рассыпчатый, с нотками миндаля и пьянящим ароматом апельсиновых цукатов и ванили. Этот творожный штоллен достоин того, чтобы лежать на прилавке дорогой кондитерской. Я очень люблю этот рецепт за простоту и эффектный результат — он не требует ни возни с опарой, ни специальных манипуляций с тестом. Есть его можно уже на следующий день, а …
Творожный бездрожжевой штоллен — Quarkstollen Читать далее »
Мягкий, нежный, а на вкус — как шоколадный торт. Этот шоколадно-банановый хлеб претендует стать одним из ваших любимых десертов. Ему не важно, как вы его будете есть — на завтрак с чаем или вечером с любимым мороженым — он гармонично впишется в любую ситуацию, где нужен лёгкий шоколадный десерт. Шоколадно-банановый хлеб по этому рецепту: Замечательный …
